Bräu Backhendl
Eines der Lieblingsgerichte der Österreicher, das Backhendl, ist das stolze Donaubräu Signature Dish und verspricht Knuspergenuss auf höchster Stufe.
Das Donaubräu am Fuße des Donauturms ist ein traditionsreiches Lokal in Wien, das für seine regionalen Spezialitäten und seine gemütliche Atmosphäre bekannt ist. Eine der beliebtesten Gerichte auf der Speisekarte ist das legendäre Backhendl, das nach traditioneller Wiener Art zubereitet wird.
Das Backhendl wird knusprig paniert und im Fett ausgebacken, bis es eine goldene Farbe annimmt. Das saftige Hühnerfleisch ist perfekt gegart und zergeht förmlich auf der Zunge. Serviert wird das Backhendl in einem Korb mit einer köstlichen Bräuremoulade und Zitronenspalten, die dem Gericht eine herrlich frische Note verleihen.
Als Beilage stehen klassische Salatvariationen zur Wahl, die perfekt zum Backhendl passen. Ob Erdäpfelsalat, Tomatensalat oder Rahmgurken – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Doch das Donaubräu ist nicht nur für sein Backhendl bekannt. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an regionalen Gerichten, darunter kleine Speisen wie Original Sacherwürstel, verschiedene Brote, Hauptspeisen wie faschierte Bauernlaibchen oder Schnitzel sowie eine große Auswahl an Burger, die alle mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Auch die Getränkekarte lässt keine Wünsche offen, mit einer großen Auswahl an Bieren, Weinen und alkoholfreien Getränken.
Wer auf der Suche nach ausgezeichneter Küche ist, sollte unbedingt das Donaubräu am Fuße des Donauturms besuchen und das legendäre Backhendl probieren. Ein kulinarisches Erlebnis, das man so schnell nicht vergisst!
